Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - печенка в кисло-сладком соусе :

ПЕЧЕНКА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ

• 500 г печенки,
• 50 г шпика,
• 50 г (1 шт.) репчатого лука, 180 г (2 шт.) яблок,
• 60 г (2 ст. л.) томатной пасты,
• 150 мл (0,6 стакана) бульона,
• 50 г (2 ст. л) пшеничной муки, соль по вкусу.

Шпик нарезать кубиками и нагревать 1,5 мин. на полной мощности. Добавить к нему нарезанный лук и пассеровать 1—2 мин. при том же режиме.

Печенку очистить от пленки и протоков, нарезать кусочками и положить в кастрюлю со шпиком и луком. Тушить 3 мин. на полной мощности, обязательно перемешав.

Для приготовления кисло-сладкого соуса яблоки очистить и натереть на терке. Добавить к ним муку, томатную пасту, влить бульон,-посолить и хорошо размешать. Полить полученной смесью печенку и тушить 2 мин. на полной мощности.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru