Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - пикантная телятина :

ПИКАНТНАЯ ТЕЛЯТИНА

• 450 г телятины,
• 120 г (2—3 шт.) репчатого лука,
• 100 г (1 шт.) помидоров,
• 120г (0,5 стакана) сухого белого вина,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Смешать нарезанные телятину, лук и помидоры и положить в 1,5-литровую кастрюлю. Добавить вино, соль и тушить, накрыв, на полной мощности 35—40 мин., пока мясо не станет мягким. Во время приготовления помешать несколько раз. Если соус выкипит, добавить еще немного белого вина или воды.

Дать постоять 3—4 мин. Потом подавать к столу вместе с горячим отварным рисом или вермишелью с маслом.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru