Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - ромштекс вариант 2 :

Вариант 2

• 500 г вырезки говядины,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 60 г (4 ст. л.) молотых сухарей,
• 1 яйцо,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Мясо нарезать порционными кусками толщиной около 1 см, натереть разрезанной головкой лука, посолить и поперчить. Смочить взбитым яйцом и обвалять в панировочных сухарях. Выложить мясо в посуду и накрыть вощеной бумагой, чтобы жир не разбрызгивался.

Готовить ромштекс 5—7 мин. на средней мощности. Потом бумагу снять, перевернуть ромштексы и обжаривать еще 5 мин. на средней мощности до готовности.

 

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru