Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - Солянка мясная по-грузински :

vvv Солянка мясная по-грузински

• 400 г мяса;
• 2 луковицы;
• 2 - 3 соленых огурца;
• 2 ст. ложки томата-пасты;
• 1/2 стакана виноградного белого вина;
• 2 - 3 ст. ложки масла;
• 1/2 стакана мясного бульона;
• смесь трав "хмели-сунели" - 1 ст.ложка;
• 2 стручка горького перца;
• 3 - 4 зубчика чеснока;
• 1 ст. ложка гранатового сока;
• кинза.

Мясо (филейная часть) и кусочки грудинки мелко нарезать, смешать с мелко нарезанным луком, добавить 2 столовые ложки масла, уложить в посуду, накрыть и готовить при половинной мощности 8-10 мин.

Затем добавить томат-пасту, мелко нарезанные соленые огурцы, толченый чеснок, 2 стручка мелко нарезанного горького перца, хмели-сунели, полстакана белого виноградного вина, 1 столовую ложку гранатового сока, полстакана мясного бульона, нарубленную зелень кинзы.

Накрыть крышкой и готовить при половинной мощности 10 - 12 мин.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru