Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - солянка мясная по-грузински :

СОЛЯНКА МЯСНАЯ ПО-ГРУЗИНСКИ

• 400 г филейной части мяса,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 200 г (2 шт.) соленых огурцов,
• 60 г (2 ст. л.) томатной пасты,
• 125 г (0,5 стакана) сухого белого вина,
• 40—60 г (2—3 ст. л.) сливочного масла,
• 125мл (0,5 стакана) мясного бульона,
• 10 г (1 ст. л.) хмели-сунели,
• 3—4 зубка чеснока,
• 20 мл (1 ст. л.) гранатового сока,
• зелень кинзы,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Мясо мелко нарезать, посолить, поперчить, смешать с мелко нарезанным луком, добавить масло, уложить в посуду, накрыть и готовить на средней мощности 8—10 мин.

Затем добавить томатную пасту, мелко нарезанные соленые огурцы, измельченный чеснок, хмели-сунели, вино, гранатовый сок, мясной бульон, нарубленную зелень кинзы. Накрыть блюдо крышкой и готовить на средней мощности 10--12 мин.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru