Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - солянка мясная :

СОЛЯНКА МЯСНАЯ

• 500 г мякоти свинины,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 3 зубка чеснока,
• 60 г (2 ст. л.) томатной пасты,
• 60 мл (3 ст. л.) подсолнечного масла,
• 200мл (0,8 стакана) мясного бульона,
• 150 г (0,6стакана) сухого белого вина,
• 200 г (2 шт.) соленых огурцов,
• хмели-сунели, зелень кинзы,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Мясо порезать небольшими кусочками, смешать с мелко нарезанным луком, добавить масло и тушить 6—8 мин. в закрытой посуде на полной мощности. Добавить к мясу томатную пасту, тонко нарезанные огурцы, измельченный чеснок и хмели-сунели, влить белое вино и мясной бульон, посыпать измельченной кинзой. Накрыть солянку крышкой и тушить на средней мощности до готовности.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru