Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - свиные почки :

СВИНЫЕ ПОЧКИ

• 500-600 г свиных почек,
• 50 г шпика,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 60 г (2 ст. л.) томатной пасты,
• 200 мл (0,8 стакана) бульона,
• 120 г (0,5 стакана) сливок,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Почки вымочить в молоке в течение 30 мин., вымыть, удалить излишки жира и порезать.

Шпик положить в кастрюлю и нагревать 1,5 мин. на полной мощности.

Лук и почки положить к шпику. Кастрюлю накрыть крышкой и готовить 6 мин. на полной мощности, помешивая во время приготовления.

Почки посыпать мукой. Томатную пасту развести бульоном и вылить в кастрюлю к почкам. Добавить специи и сливки, все перемешать и тушить еще 2 мин. на полной мощности.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru