Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - свинина с овощами :

СВИНИНА С ОВОЩАМИ

• 500 г свинины,
• 400 г (4 шт.) картофеля,
• 100 г (2 шт.) моркови,
• 60.г измельченного лука,
• 80 г (4 ст. л.) сливочного масла или маргарина,
• 120 г (1 шт.) соленых огурцов,
• 2 лавровых листа,
• зелень петрушки,
• перец душистый горошком,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

В кастрюлю положить картофель, морковь, лук и петрушку, влить 4 ст. л. воды, добавить масло и варить, накрыв, 10 мин. на полной мощности, пока овощи не станут мягкими.

Свинину порезать на куски (2—3 на порцию), посолить, поперчить и положить поверх овощей, добавить нарезанный дольками соленый огурец и поставить в печь. Тушить под крышкой на полной мощности 8—10 мин., пока мясо не станет мягким. Потом добавить лавровый лист, перец горошком, 1 ст. л. воды. Все хорошо перемешать и тушить еще 4—5 мин.

.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru