Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - свиное филе с красным вином :

СВИНОЕ ФИЛЕ С КРАСНЫМ ВИНОМ

• 1 кг свиного филе,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 200 г свежих грибов,
• 50 г (2 ст. л.) пшеничной муки,
• 250 г (1 стакан) красного вина,
• 100 г (0,4 стакана) сливок,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Положить свиное филе на нижний ярус и запекать 18 мин. на полной мощности, потом нарезать его ломтями толщиной 2,5 см.

Сложить свинину, нарезанные лук и грибы в 2-литровую кастрюлю для запекания, равномерно посыпать мукой, поперчить и хорошо помешать. Затем залить вином и запекать 15 мин. на полной мощности. За 5 мин. до конца приготовления залить мясо сливками и перемешать.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru