Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - Тефтели в томате :

Тефтели в томате

• 400 г мяса;
• 100 г зеленого лука;
• 2 ст. ложки томата-пюре;
• 2 ст. ложки масла;
• 1 стакан мясного бульона;
• 2 ст. ложки муки;
• 2 - 3 зубка чеснока;
• 5 - 6 горошин черного перца;
• 1 - 2 шт. лаврового листа.

Приготовить мясной фарш и добавить в него мелко нарезанный зеленый лук (предварительно промытый и перебранный), сырое яйцо и все это хорошо перемешать.

Сформовать из фарша шарики весом 20 - 30 г, обвалять в муке, уложить в посуду, добавить масло и готовить при полной мощности 5 мин.

Смешать 1 стакан мясного бульона, 2 столовые ложки томата-пюре, добавить 5 - 6 горошин черного перца, 2 - 3 зубка растертого с солью чеснока, 1 - 2 лавровых листа и залить тефтели.

Накрыть крышкой и готовить при 50% мощности 8 - 10 мин.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru