Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - тефтели в томате :

ТЕФТЕЛИ В ТОМАТЕ

• 500г,мяса,
• 250мл (1 стакан) мясного бульона,
• 50 г (2 ст. л.) томатного пюре,
• 40 мл (2 ст. л.) подсолнечного масла,
• 50 г (2 ст. л.) пшеничной муки,
• 2—3 зубка чеснока,
• 1— 2 лавровых листа,
• пучок зеленого лука,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовить мясной фарш, добавить в него мелко нарезанный зеленый лук, сырое яйцо и все это хорошо перемешать. Сформовать из фарша шарики весом 20—30 г, обвалять их в муке, уложить в посуду, добавить масло и готовить на полной мощности 5 мин.

Смешать стакан мясного бульона, томатное пюре, добавить перец, растертый с солью чеснок, лавровый лист и залить этой смесью тефтели. Накрыть посуду крышкой и готовить на средней мощности 8—10 мин.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru