Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - телячья грудинка :

ТЕЛЯЧЬЯ ГРУДИНКА

• 700 г телячьей грудинки,
• 100 г мясного фарша,
• 1 яйцо,
• 100 г свежих шампиньонов,
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• 1 зубок чеснока,
• 8 г (1 ч. л.) томатной пасты,
• 50 г (2,5 ст. л.) коньяка,
• зелень петрушки,
• паприка, черный молотый перец,
• соль по вкусу.

В грудинке сделать глубокий разрез. Смешать фарш с яйцом, нарезанными грибами, луком, петрушкой, чесноком, томатной пастой, коньяком и наполнить получившейся смесью грудинку, после чего разрез зашить.

Мясо посыпать солью, перцем и паприкой, положить на глубокую тарелку и запекать 8 мин. на полной мощности, затем еще 8 мин. — на средней мощности до полной готовности.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru