Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - телятина с черносливом :

ТЕЛЯТИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ

• 450 г телятины,
• 30 г (1,5 ст. л.) сливочного масла,
• 100 г чернослива,
• 25 г (1 ст. л.) изюма,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 250 мл (1 стакан) воды,
• 50 г (2 ст. л.) пшеничной муки,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Замочить чернослив с изюмом в холодной воде на 1 час. Положить в посуду телятину, нарезанную небольшими кусками, добавить масло и запекать на средней мощности 3 мин. Затем положить туда лук и морковь, нарезанные кружочками, посыпать мукой, помешать и влить воду. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить на полной мощности 5 мин.

Чернослив и изюм вынуть из воды и смешать с телятиной. Опять накрыть блюдо крышкой и довести до готовности на средней мощности за 5 мин.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru