Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - тушеная баранина :

ТУШЕНАЯ БАРАНИНА

• 500 г бараньей вырезки,
• 75 г (1 шт.) моркови,
• 1 зубок чеснока,
• 250 мл (1 стакан) бульона,
• 25 г (1 ст. л.) пшеничной муки,
• лавровый лист,
• тимьян, соль, черный.молотый перец по вкусу.

Баранину нарезать на небольшие кусочки и положить кастрюлю. Добавить к ней нашинкованную морковь, специи, влить 100 мл бульона и тушить под крышкой 5—6 мин. на полной мощности. Затем убавить мощность до средней и тушить 14—16 мин.

Для приготовления соуса муку развести водой и влить в кастрюлю с мясом и овощами. Тушить на полной мощности 5—6 мин.

После приготовления выдержать блюдо под крышкой 5—6 мин.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru