Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - тушеные сосиски с луком :

ТУШЕНЫЕ СОСИСКИ С ЛУКОМ

• 300 г свиных сосисок,
• 400 г (8 шт.) репчатого лука,
• 100мл (0,4 стакана) воды,
• 100 г (1 стакан) тертого сыра,
• 120 г (8 ст. л.) молотых сухарей,
• 40 г (2 ст. л.) сливочного масла или маргарина,
• зелень петрушки,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Срезать с луковиц верхнюю часть на 1—1,5 см. Срезать луковицы нужно у края, чтобы они могли твердо стоять на дне посуды.. Добавить воду и закрыть листом вощеной бумаги. Поместить посуду с луком в печь на 15—20 мин. на полной мощности до образования на луковицах корочки, потом вынуть из луковиц сердцевину (она должна свободно выскакивать).

Серединки лука нарезать, соединить с нарезанными сосисками. Поместить смесь в печь на 7 мин. на полной мощности, держать до светло-коричневого цвета сосисок. Дважды перемешать. Добавить сыр, петрушку, соль, перец. Нафаршировать луковые оболочки полученной смесью, уложить в посуду.

Посыпать блюдо молотыми сухарями, сверху положить кусочек масла. Закрыть вощеной бумагой и поместить в печь на 8—10 мин. на полной мощности. Перед подачей оставить блюдо в закрытом виде на 5 мин.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru