Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - венгерский гуляш :

ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ

• 500 г говядины (лопатка),
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• 20 г (1ет. л.) топленого масла,
• 50 г (2 ст. л.) кефира или сметаны,
• 1 зубок чеснока,
• 2 ч. л. паприки,
• 0,5 ч. л. сахара,
• 200 г консервированных помидоров,
• щепотка тмина, соль по вкусу.

Разогреть в большой миске жир на полной мощности в течение 2 мин.

Мясо разрезать на кубики, сняв весь жир, положить в миску вместе с луком и чесноком. Накрыть крышкой или пленкой, проткнув ее, чтобы она не поднималась, и жарить на средней мощности 15 мин. Во время приготовления один раз перемешать.

Когда мясо будет почти готово, добавить в него паприку, сахар, тмин и помидоры. Закрыть и готовить на той же мощности еще 14—16 мин.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru