Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - ветчина в соусе из сливок и томатов :

ВЕТЧИНА В СОУСЕ ИЗ СЛИВОК И ТОМАТОВ

• 4 куска ветчины по 140 г,
• 50 г (1 шт.) репчатого лука,
• 50 г (1 шт.) сладкого перца,
• 20 г (1 ст. л.) сливочного масла или маргарина,
• 1 зубок чеснока,
• 400—600 г (4—6 шт.) помидоров,
• 250 г (1 стакан) сливок,
• зелень петрушки, сахар,
• черный молотый перец, соль по вкусу.

Для приготовления соуса нарезанный лук, сладкий перец, масло или маргарин, растертый с солью чеснок положить в посуду и готовить 5—7 мин. на средней мощности. Помидоры очистить, удалить семена, мелко нарезать и вместе со сливками добавить к овощам. Заправить соус солью, перцем, сахаром.

Куски ветчины положить в соус и готовить 6—8 мин. на полной мощности. Потом вынуть ветчину, полить ее соусом и посыпать рубленой зеленью петрушки.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru