Рецепты для микроволновки » Мясо

Рецепты для микроволновки: - зразы с грибами :

ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

• 400 г мясного фарша,
• 2 сваренных вкрутую яйца,
• 100 г (2 шт.) репчатого лука,
• 30 г размоченного белого хлеба,
• 70 г (0,5 стакана) молотых сухарей,
• 200 г соленых грибов,
• 50 г (1 корень) петрушки,
• 75 г (1 шт.) моркови,
• 40 мл (2 ст. л.) подсолнечного масла,
• 50 г (2 ст. л.) томатного пюре,
• 1 сырое яйцо, черный молотый перец,
• соль по вкусу.

В мясной фарш добавить мелко нарубленные яйца, лук, размоченный хлеб без корки, молоко, соль, перец. Сформовать из фарша котлеты, обвалять их в сухарях и тщательно расплющить при помощи ножа.

Для приготовления начинки грибы промыть и нарезать мелкими кусочками. Петрушку и морковь нашинковать, добавить сырое яйцо, томатное пюре, панировочные сухари и подсолнечное масло. Смешать все и готовить в печи 3 мин. на полной мощности.

На котлеты выложить грибную начинку и сформовать зразы округлой формы. Выложить их в посуду и запекать на полной мощности 10 мин.

См. также

Особенности готовки мяса в кусках
Отбивные и таблица времени разморозки
Особенности жарения
Таблица времени приготовления
Использования температурного датчика
Особенности варки и тушения
Разогрев свежих и замороженных пирогов с мясом
Бекон в кусочках
Разогревание готовых упаковок с мясными блюдами
Разогревание замороженных блюд в упаковке из фольги

 

2007 © www.vkusnie-bluda.ru